LIVE

LIVE DESSERT

ライブデザート

Toshi Yoroizuka TOKYO 及び Toshi Yoroizuka Midtownではライブデザートのご提供をしております。オーダーを受けた後、旬の食材を使いお客様の眼の前でひとつひとつ丁寧におつくりいたします。シャンパンやワインなどのお酒とスイーツのマリアージュもお楽しみいただけます。季節やイベント毎にメニューを変え、お客様のお越しをお待ちしております。

Toshi Yoroizuka Tokyo ▼

Toshi Yoroizuka Mid Town ▼

画像はイメージです。

東　京

Toshi Yoroizuka TOKYO 2階サロンでお出ししているデザートコースは「DESSERT MENU」と「TOSHI SPECIALITES MENU」の2種類があります。

MENU

DESSERT MENU　¥2,000

Amusse du jour
本日の前菜
Grand Dessert
グランドデセールメニューからお好きなデザートをー品お選び下さい。

TOSHI SPECIALITES MENU　¥3,000

Amusse du jour
本日の前菜
Risotto fraise
苺のリゾット
Grand Dessert
グランドデセールメニューからお好きなデザートをー品お選び下さい。

GRAND DESSERT MENU

Karesansi

枯山水

黒ゴマのムースにマロンクリームやヨモギのアイスを合わせ、
塩のシュトロイゼルをアクセントにした日本庭園をイメージしたデザート。

Parfait au Ⅿuscat

パルフェオマスカット

芳醇なシャインマスカットとすももを使用したパフェ。
マスカット香るクリームチーズアイスと酸味の効いたすもものマリアージュをお楽しみください。

Millefeuille aux Figues

いちじくのミルフィーユ

赤ワインでコンポートした旬のイチジクを使ったミルフィーユ。
カシスのクリームやアイスと共に。

Passion Rhubarbe

パシオンリュバーブ

北海道産の旬のリュバーブをイタリアの代表的なお酒「アペロール」と
バラや蜂蜜のパルフェと合わせた見た目も鮮やかなデザート

Banane au chocolat

バナンヌオショコラ

こだわりのエクアドルショコラとフレッシュのバナナを使用したソルベを合わせた、
カルダモン香る大人のチョコバナナパフェ。

お取り扱い商品は店舗により一部異なる場合がございます。
商品は季節などの状況により異なる場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
掲載価格は全て税込となっております。

ミッドタウン

Toshi Yoroizuka Mid Town では、各種デザートのご注文をお受けしております。

MENU

各 ¥1,500

Millefeuille au figues

ミルフィーユオフィグ

いちじくのミルフィーユ。
赤ワインのジュレとカシスのアイスクリームを添えて。

Ukishima

浮島

餡を使用した和風モンブラン。
ほうじ茶のアイスとふんわりとした抹茶のソースを添えて。