アシェット・ショコラ・スリーズ。
当店自慢のエクアドルヨロイヅカファームのショコラを使ったデザートです。薄い筒状のショコラの中に、ふわふわのエスプーマのソースやチョコレートのムース、スペシャリティのピスタチオ等が入っており、チェリーの酸味で全体を引き締めました。ぜひ味わって見てください。