ショコラ・ド・ショコラ。こちらはうちの人気商品「ビスキュイ・クーラント・ショコラ」というものがありますが、こちらは冬限定で出していましたが非常に人気が高く、これを夏バージョンにアレンジしました。人気のある「ビスキュイ・クーラント・ショコラ」にショコラのアイスクリーム、そしてミルクチョコレートのアイスクリームを加えまして、ソースもミルクチョコレートのソースとフランボワーズの風味にしてあります。ショコラのサブレも食感に乗せまして本当に一皿ショコラを味わっていただけるデザートとなっております。