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■ Macromedia FLASH
動作環境：動画をご覧いただくためには、
Macromedia Flash Player8以上のインストール
が必要となります。Macromedia社のサイトより
無償でダウンロードすることができます。
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●PATE A CHOUX
パータ・シュー
水・・・１L
牛乳・・・１L
バター・・・８００g
塩・・・２４g
砂糖・・・３６g
全卵・・・４０個
小麦粉・・・１２００g
クレーム・ダマンド
アーモンド
●CREME PAYSANNE
クレーム・ペイザンヌ
クレーム・パティシェール・・・６６０g
生クリーム・・・４００g
砂糖・・・２８g
パート・プラリネ・ノワゼット・・・１００g
●FINITION
フィニション
アーモンド・・・８００g
ヘーゼルナッツ・・・８００g
ピスターチ・・・２００g
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