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■ Macromedia FLASH 動作環境:動画をご覧いただくためには、
Macromedia Flash Player8以上のインストール
が必要となります。Macromedia社のサイトより
無償でダウンロードすることができます。
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●Pate Sucree [ パート・シュクレ ]
バター・・・・・・・・・・256g
粉糖・・・・・・・・・・38g
卵黄・・・・・・・・・・1個
全卵・・・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・2g
粉糖・・・・・・・・・・113g
アーモンド粉末・・・・・・・・・・113g
小麦粉・・・・・・・・・・375g
●Appareil Coco [ アパレイユ・ココ ]
全卵・・・・・・・・・・4個
砂糖・・・・・・・・・・200g
生クリーム・・・・・・・・・・100g
ココナッツ・ラペ・・・・・・・・・・200g
レモン果汁・・・・・・・・・・70g
ラム酒・・・・・・・・・・90g
●Creme Coco [ クレーム・ココ ]
生クリーム
ココナッツリキュール
ココナッツ・ラペ
●Banane [ バナーヌ ]
●Noisette [ ノワゼット(ヘーゼルナッツ) ]
●Decoration [ デコラシオン ]
ココナッツ、バナーヌ、ノワゼット(ヘーゼルナッツ)、ショコラ
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