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■ Macromedia FLASH
動作環境：動画をご覧いただくためには、
Macromedia Flash Player8以上のインストール
が必要となります。Macromedia社のサイトより
無償でダウンロードすることができます。
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●Feuilletage [ フイユタージュ ]
小麦粉･･････････900g
強力粉･･････････900g
バター･･････････200g
砂糖･･････････40g
塩･･････････40g
牛乳･･････････450g
水･･････････450g
バター･･････････1800g
●Creme Patissiere [ クレーム・パティシェール ]
牛乳･･････････500g
砂糖･･････････37g
卵黄･･････････150g
砂糖･･････････62g
小麦粉･･････････22g
強力粉･･････････27g
バター･･････････25g
バニラ･･････････適量
●Glace au the [ グラス・オ・テ ]
牛乳･･････････400g
生クリーム･･････････200g
砂糖･･････････90g
卵黄･･････････5個
はちみつ･･････････50g
アールグレイ茶･･････････適量
●Streusel [ シュトロイゼル ]
バター･･････････200g
粉糖･･････････200g
シナモン･･････････3g
バニラ･･････････適量
塩･･････････0.8g
アーモンド粉末･･････････200g
小麦粉･･････････200g
りんご
ソース・カラメル（砂糖、水、グルコース）
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