 |
|
|
|
|
|
|
|
|
■ Macromedia FLASH
動作環境：動画をご覧いただくためには、
Macromedia Flash Player8以上のインストール
が必要となります。Macromedia社のサイトより
無償でダウンロードすることができます。
|
 |
|
 |
|
|
|
 |
|
|
●Creme Brulee [ クレーム・ブリュレ ]
卵黄･･････････20個
砂糖･･････････400g
牛乳･･････････680g
生クリーム･･････････2000g
バニラ･･････････適量
●Creme Cafe [ クレーム・カフェ ]
クレーム･パティシェール･･････････250g
砂糖･･････････126g
インスタントコーヒー･･････････10g
コーヒー･･････････20g
生クリーム･･････････1000g
●Biscuit Croquant [ ビスキュイ・クロカン ]
フイヤンティーヌ･･････････200g
ショコラ･･････････300g
●Mousse Chocolat [ ムース・ショコラ ]
卵黄･･････････14個
砂糖･･････････280g
水･･････････90g
ショコラ･･････････875g
生クリーム･･････････1750g
●Creme Chantilly [ クレーム・シャンティイ ]
生クリーム･･････････1000g
粉糖･･････････60g
バニラ･･････････適量
|
|
 |
|
