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■ Macromedia FLASH
動作環境：動画をご覧いただくためには、
Macromedia Flash Player8以上のインストール
が必要となります。Macromedia社のサイトより
無償でダウンロードすることができます。
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●Genouse Chocolat [ ジェノワーズ・ショコラ ]
小麦粉･･････････150g
T.P.T.･･････････130g
カカオ粉末･･････････33g
バター･･････････50g
全卵･･････････5個
砂糖･･････････100g
はちみつ･･････････30g
●Mousse au Chocolat [ ムース・オ・ショコラ ]
砂糖･･････････65g
水･･････････65g
チョコレート･･････････240g
卵黄･･････････80g
生クリーム･･････････500g
ゼラチン･･････････1枚
●Mousse Chocolat au Lait [ ムース・ショコラ・オ・レ ]
砂糖･･････････70g
水･･････････70g
ショコラ・オ・レ･･････････250g
生クリーム･･････････450g
●Confiture de Framboise [ コンフィチュール・ド・フランボワーズ ]
フランボワーズ･･････････500g
砂糖･･････････325g
レモン果汁･･････････20g
●Glacage Chocolat [ グラッサージュ・ショコラ ]
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