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■ Macromedia FLASH
動作環境：動画をご覧いただくためには、
Macromedia Flash Player8以上のインストール
が必要となります。Macromedia社のサイトより
無償でダウンロードすることができます。
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●TATIN［タタン］
りんご（紅玉）、砂糖、バター
●CREME PATISSIERE［クレーム・パティシェール］
●SAUCE RHUM ET SAUCE CARAMEL［ソース・ロム・エ・ソース・カラメル］
●FINITION［フィニション］
ドライりんご、シナモン
●COMPOSITION［コンポジション］
ドライりんご、ビアン・カラメリゼ、フイユタージュ、クレーム・パティシェール
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