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■ Macromedia FLASH 動作環境:動画をご覧いただくためには、
Macromedia Flash Player8以上のインストール
が必要となります。Macromedia社のサイトより
無償でダウンロードすることができます。
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●PARFAIT[パルフェ]
ゼラチン・・・4g
フランボワーズ・・・150g
はちみつ・・・170g
卵白・・・100g
生クリーム・・・250g
●GLACE RHUBARBE[グラス・リュバルブ]
基本のグラスアパレイユ・・・400g
リュバーブ・・・150g
はちみつ・・・50g
●SOUP ROUGE[スープ・ルージュ]
フレーズ
フランボワーズ
はちみつ
牛乳
●SAUCE PISTACHE[ソース・ピスターシュ]
ピスターチ・・・10g
はちみつ・・・15g
リュバーブ・・・10g
牛乳・・・30g
生クリーム・・・20g
●FINITION[フィニション]
フレーズ
フランボワーズ
ミルティーユ
リュバーブ
ミュール
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