PANTHEON
このデザートのルセット詳細になります。拡大写真やシェフの手書きルセットをご覧頂けます。
PANTHEON
パンテオン
パンテオン。一番下に少し厚めのサブレ生地をひきまして、その上にチョコレートのクリームそしてカスタードのクリーム。中にはフランボワーズのソースを加えまして、下のサクサク感とショコラのまろやかさと酸味がトロッときいたケーキになっております。デザート感覚で楽しんでいただきたいと思います。
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