このデザートのルセット詳細になります。拡大写真やシェフの手書きルセットをご覧頂けます。
●CHOCOLAT NOISETTE[ショコラ・ノワゼット ] 生クリーム・・・100g 砂糖・・・10g ショコラ・・・175g バター・・・45g はちみつ・・・30g プラリネ・ノワゼット(ヘーゼルナッツプラリネ)・・・45g ノワゼット(ヘーゼルナッツ)