Recette - SABLE CHOCOLAT NOISETTE - Toshi Yoroizuka Official Home Page ( トシヨロイズカ )

SABLE CHOCOLAT NOISETTE

このデザートのルセット詳細になります。拡大写真やシェフの手書きルセットをご覧頂けます。

SABLE CHOCOLAT NOISETTE 　サブレ・ショコラ・ノワゼット

サブレ・ショコラ・ノワゼット。名前のとおりサクサクのサブレ、ショコラ、ノワゼットがたっぷり入っております。サクサクのクッキー生地と、ノワゼットの香ばしさと歯ごたえが非常にマッチしたケーキとなっております。進物にもいいかと思いますので、どうぞお試しください。

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●SABLE CHOCOLAT NOISETTE［サブレ・ショコラ・ノワゼット］
バター・・・９１０g
砂糖・・・４００g
塩・・・３．５g
卵黄・・・３．５個
小麦粉・・・１２２５g
シナモン・・・２０g
ココア粉末・・・１１２g
ノワゼット（ヘーゼルナッツ）・・・３１５g
バニラ