アンベリール - Ambellir

アンベリール。
こちらはメロンをテーマにしたデザートです。メロンのムースにメロンのソースを波に見立てて撒いています。上には赤玉と青玉のメロン、牛乳のアイスクリームを乗せ、飴細工を上に飾り、初夏にぴったりな爽やかなデザートになっています。ぜひお試しください。