タルト・フィグ - Tarte Figue

タルト・フィグ。
いちじくの美味しい季節です。上にいちじくをたくさん載せており、下はタルトとアーモンドクリームになっています。アクセントとして中にドライいちじくとフランボワーズのジャムを敷き込んであります。フランボワーズの甘味と酸味、それといちじくのフレッシュ感と食感、タルトのサクサク感の相性が素晴らしいです。おすすめのタルトになっています。ぜひご賞味ください。