- YOROIZUKA FARM CHOCOLAT ECUADOR & JAPONAIS

ショコラ・エクアドルとショコラ・ジャポネ。
こちらは、エクアドルのヨロイヅカカカオファームで採れましたチョコレートを使ったボンボンショコラです。エクアドルの方は、バナナやアサイーといったエクアドルを代表するものをモチーフにしており、ジャポネの方は味噌や麹、昆布といったいろいろな素材を使用しています。チョコレートもロースト時間は5分・20分・40分、カカオ分も80%・65%・40%と様々なものをブレンドして作っています。どんどん進歩していくトシ・ヨロイヅカのショコラを是非お試しください。