トリュフ・ノワゼット - TRUFFE NOISETTE

トリュフ・ノワゼット。表面にノワゼットをたっぷりと付けて、中もキャラメルとノワゼット風味のガナッシュになっております。中のまろやかなショコラの味わいと表面の香ばしいノワゼット、それと歯ごたえが楽しい逸品になっております。
※こちらは、店頭では販売しておりません。Toshi Yoroizuka公式番組サイト、オリジナルのルセットになっております。

ルセット

ルセット(翻訳)

●TRUFFE NOISETTE[トリュフ・ノワゼット]
ショコラ・ノワール・・・100g
生クリーム・・・50g
トリモリン・・・15g
バター・・・20g
砂糖・・・30g
生クリーム・・・40g
ノワゼット(ヘーゼルナッツ)・・・40g