エム・ティー ショコラ - MT CHOCOLAT

エムティー・ショコラ。これは、しっとりとしたチョコレート生地に、生クリームとチョコレートクリーム、あとはバナナをたっぷりと入れています。上にもチョコレートをふりまして、大人から子供まで楽しんでいただけるケーキになっております。

ルセット

ルセット(翻訳)

●BISCUIT CHOCOLAT SANS FARINE [ ビスキュイ・ショコラ・サン・ファリーヌ ]
全卵・・・12個
卵黄・・・8個
砂糖・・・400g
卵白・・・8個
砂糖・・・140g
アーモンド粉末・・・270g
バター・・・70g
牛乳・・・70g

●CREME CHOCOLAT[クレーム・ショコラ]
生クリーム・・・200g
ショコラ・・・200g
クレーム・パティシェール・・・800g
クレーム・シャンティイ(加糖8%)・・・600g

バナナ
クレーム・シャンティイ
ショコラ・オ・レ