クープ・ミルティーユ - COUPE MYRTILLE

クープ・ミルティーユ。デザートのようなテイクアウトのケーキです。柔らかいフロマージュ、このクリームとブルーベリーのソース、フレッシュのブルーベリーも入っております。中にはミルクチョレートのクリームを入れまして、本当に柔らかい優しいケーキとなっております。

ルセット

ルセット(翻訳)

CREME FROMAGE BLANC(クレーム・フロマージュ・ブラン)
生クリーム・・・100g
砂糖・・・7g
フロマージュ・ブラン・・・100g

CREME CHOCOLAT(クレーム・ショコラ)
カレス・デュ・ショコラ・・・100g
砂糖・・・7g
キルシュ酒・・・3g

SAUCE MYRTILLE(ソース・ミルティーユ)
ミルティーユ
砂糖

STREUSEL(シュトロイゼル)
バター・・・200g
粉糖・・・200g
アーモンド粉末・・・200g
小麦粉・・・200g
シナモン・・・3g
バニラ・・・少量
塩・・・少量